Wirtschaft für die Landwirtschaft
Jahrgang 80 (2025), Heft 46
Zwischen den Riesen
München. Zu groß für Nischen, zu klein für globale Dominanz. 21 Hersteller bewegen sich zwischen den Big Four und Spezialisten und 15 von ihnen wachsen. Die vergessene Mitte entscheidet die Zukunft der Branche.