“Der Apfel ist die Banane des Indianers”. Zur Gastroethnografie des nordöstlichen Nordamerika
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Internationale Zeitschrift für Völker- und Sprachenkunde
Jahrgang 105 (2010), Heft 2
- Autor:innen:
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- Verlag
- Nomos, Baden-Baden
- Erscheinungsjahr
- 2010
- ISSN-Online
- 2942-3139
- ISSN-Print
- 0257-9774
Kapitelinformationen
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Jahrgang 105 (2010), Heft 2
“Der Apfel ist die Banane des Indianers”. Zur Gastroethnografie des nordöstlichen Nordamerika
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