@article{2025:grass:landwirtsc,
title = {Landwirtschaft sollte sich öffnen},
year = {2025},
note = {Der Smart Proteins Summit 2025 in Frankfurt machte deutlich: Die
wachsende Nachfrage nach pflanzlichen Alternativen bietet auch der
Landwirtschaft konkrete Chancen. Damit das funktioniert, sollten beide
Branchen gemeinsam Lösungen identifizieren und entwickeln.},
journal = {agrarzeitung},
pages = {3--3},
author = {Grass, Silvana},
volume = {80},
number = {45}
}