@article{2025:schaal:eine_kurze, title = {Eine kurze Geschichte der Gerstenforschung}, year = {2025}, note = {Frankfurt a.M. Stärkere Krankheitsresistenzen, höhere Erträge und bessere Qualität – all das hat die Gerstenforschung in den vergangenen Jahrzehnten erreicht. Doch um die Gerste fit für die Zukunft zu machen, haben sich Forscher ehrgeizige Ziele gesetzt.}, journal = {agrarzeitung}, pages = {9--9}, author = {Schaal, René}, volume = {80}, number = {7} }